Lista de pescados con más calcio
¿Cuáles son los pescados con más calcio?
Contenido de calcio estimativo cada 100 gramos de pescado:
- Sardinas: 382 mg de calcio
- Anchoas: 232 mg
- Besugo: 107 mg
- Trucha: 55 mg
- Pargo: 40 mg
- Pescados blancos: 33 mg
- Platija (pescado plano): 21 mg
- Caballa: 15 mg
- Salmón: 15 mg
- Atún en lata: 14 mg
- Bacalao: 14 mg
- Tilapia: 14 mg
- Lubina: 13 mg
- Halibut: 9 mg
- Bagre: 9 mg
- Atún: 4 mg
La principal fuente de calcio en el pescado proviene de los huesos. El pescado enlatado con huesos, como las sardinas, y las anchoas presentan la mayor cantidad de este mineral.
Es importante recordar las recomendaciones sobre el consumo de pescado, su relación con los niveles de mercurio, y respetar las indicaciones, sobre todo en embarazadas y niños.
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Referencias:
USDA
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